[MODU SPECIAL] 든든한 한 끼를 더 간편하고 맛있게 ‘간편대용식 기획자’

미래 사회를 그린 영화나 만화를 보면 알약 하나로 식사를 하는 장면이 나온다. 과연 이런 일이 가능해질까? 실제로 지금 식품 시장에서는 간편하게 음식을 섭취할 수 있는 제품이 인기를 끌고 있다. 언제, 어디서나 빠르게 식사할 수 있는 식품인 간편대용식을 만드는 사람을 소개한다.

■ 바쁜 현대인을 위한 식사 대체 식품 개발

의식주는 사람이 살아..

from 한겨레