[ESC] 더위 침공 매운맛 국수로 격파! 비앙비앙면을 들어보셨나요?

이탈리아에 파스타가 있지만, 국수는 아시아 음식 문화의 중심이다. 국수가 탄생한 중국, 겨울에도 찬 동치미에 면을 말아먹었던 한국, 전국소바협회가 있을 정도로 면 연구에 몰입하는 일본, 쌀국수의 천국 베트남, 각종 신선한 채소와 어우러지는 면 요리의 나라 타이 등 아시아 어디를 가도 독특한 국수를 만날 수 있다. 이런 나라를 여행했다가 맛본 국수 생각..

from 한겨레