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[앵커]단백질은 우리 몸의 에너지를 만들어내는가 하면, 에너지가 부족할 땐 에너지를 발생시키는 연료 역할도 하죠. 이런 과정에 관여하는 특정 효소를 국내 연구진이 세계 최초로 찾아냈습니다. 당뇨나 비만, 암
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