김치가 다 했네! 백김치 콩나물국밥

전주하면 떠올리는 음식은 비빔밥과 콩나물국밥이다. 외지인들은 비빔밥을, 현지인들은 콩나물국밥을 먼저 내세운다. 전주를 둘러싼 인근은 물맛 좋고 콩도 많이 나 콩나물 품질이 빼어나다. ‘해장의 완전체’ 콩나물국밥은 이런 배경에서 탄생했다. 맛좋은 술집이 많으니 AS(해장)도 확실한 곳이다. 해장의 필수요소인 수분과 단백질 섭취에 더할 나위 없이 좋은 것이 콩

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